E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- Conte du Vietnam – Le chat
- Bà nội envoie des news des States
- La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
- Bà nội : Saïgon – dans les jardins
- La jeunesse de Bà nội
- Le massage viet contre le rhume
- Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
- Recette du riz cantonnais
- Le repas traditionnel vietnamien
- Bonne rentrée des classes !
- Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Les pâtes
- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
Rubriques
Soupes Archive
-
La soupe Phở bo – boeuf
Posted on April 12, 2024 | No CommentsLe Phở au bœuf est meilleur s’il est préparé la veille. La qualité du bouillon s’en ressentira directement. Plus le bouillon mijotera longtemps, meilleur il sera ! Ingrédients pour 4... -
Les soupes
Posted on March 29, 2024 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
Posted on March 25, 2024 | No CommentsSoupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc) Une soupe au goût unique qui mélange l’acidité et le sucré ! Au programme : poisson, tomates, tamarins, combos,... -
Soupe de concombres amers farcis
Posted on March 24, 2024 | No CommentsBà nội : Je souhaite partager avec vous la recette d’un plat que vous n’aurez pas souvent l’occasion de voir sur les menus des restaurants chinois ou vietnamien. Il s’agit... -
Soupe Mi
Posted on March 10, 2024 | No CommentsSoupe Mi Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 2 cubes de bouillon de poule - 500 g d’échine de porc - 2 litres d’eau - 1 cuillère à café de sel... -
Potage d’asperges au crabe
Posted on March 7, 2024 | No CommentsPotage d’asperges au crabe INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 1 petite boîte d’asperge ou 5 asperges fraîches que l’on a cuit puis coupé en morceaux - 1 boîte de crabe... -
Soupe de poulet aux vermicelles
Posted on February 25, 2024 | No CommentsSoupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre... -
Soupe de raviolis aux crevettes
Posted on February 14, 2024 | No CommentsSoupe de raviolis aux crevettes INGREDIENTS Pour les raviolis : - 10 g de champignons noirs séchés - 400 g de crevettes prêtes à cuire - 2 cm de gingembre... -
Soupe de crevettes au lait de coco
Posted on December 23, 2023 | No CommentsIngrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile... -
Soupe Bun Bo Hué
Posted on November 12, 2023 | No CommentsSoupe Bun Bo Hué INGRÉDIENTS - 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux - 500 grammes de jambonneau de porc - 1 kg de plat de côtes sans os...