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T.Tiou
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- Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
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- Le repas traditionnel vietnamien
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- Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Les pâtes
- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
Rubriques
Culture du Vietnam Archive
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Conte du Vietnam – Le chat
Posted on April 26, 2024 | No CommentsLe chat Il était une fois un mandarin qui possédait un chat et l’aimait énormément. Il en était si fier, il le trouvait si extraordinaire qu’il décida de le nommer... -
Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
Posted on April 20, 2024 | No CommentsL’enfant, le buffle et le tigre Il y a fort longtemps, l’homme menait le buffle aux champs en le tirant par une corde attachée simplement à ses cornes. Cette tâche... -
Le repas traditionnel vietnamien
Posted on April 18, 2024 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on April 15, 2024 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres.... -
La fête du Têt
Posted on April 10, 2024 | No CommentsL’année vietnamienne actuelle, du TIGRE, prendra fin le 2 février 2011. Celle du CHAT commencera le 3 février 2011 (calendrier lunaire). Le Nouvel An chinois et vietnamien (Fête du Têt) est... -
Conte de Chine – Le Bouvier et la Tisserande
Posted on April 9, 2024 | No CommentsConte de Chine – Le Bouvier et la Tisserande L’Empereur Céleste avait sept filles. Toutes étaient intelligentes et habiles. La plus jeune était la plus douce et la plus travailleuse.... -
Conte du Vietnam – La femme du guerrier
Posted on April 1, 2024 | No CommentsConte du Vietnam – La femme du guerrier Il était une fois un jeune couple qui vivait dans un bonheur parfait. Il venait juste d’avoir un bébé lorsque la guerre... -
Les boat-people
Posted on March 30, 2024 | No Comments(source texte wikipédia) Les boat-people (construit à partir des mots anglais « bateau » et « gens ») sont des migrants qui fuient leur pays pour des raisons politiques ou économiques sur des embarcations... -
Les soupes
Posted on March 29, 2024 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Offensive du Têt – guerre du Vietnam 1959-1975
Posted on March 23, 2024 | No Comments(source texte wikipédia) L’offensive du Têt est une campagne militaire menée par les forces combinées du Front national pour la libération du Viêt Nam (ou Viet Cong ou FLN) et...