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T.Tiou
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- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien
- Bà nội : l’enfance
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- Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
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- Scènes de la vie quotidienne
- Potage d’asperges au crabe
- Conte du Vietnam – Le papayer
- La fête du Têt
Rubriques
Tradition du Vietnam Archive
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Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on March 19, 2023 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres.... -
Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien
Posted on March 18, 2023 | No CommentsLes calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha... -
La fête du Têt
Posted on March 7, 2023 | No CommentsL’année vietnamienne actuelle, du TIGRE, prendra fin le 2 février 2011. Celle du CHAT commencera le 3 février 2011 (calendrier lunaire). Le Nouvel An chinois et vietnamien (Fête du Têt) est... -
Les soupes
Posted on February 9, 2023 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
Posted on February 8, 2023 | No CommentsLe pousse-pousse, littéralement en japonais : « véhicule à l’énergie humaine », est une voiturette légère à deux roues et à une ou deux places, tirée ou poussée par un homme. Il... -
Les trois sages : art et religion
Posted on November 28, 2022 | No CommentsVoici les 3 sages. Ils se nomment Fuk, Luk et Sau. Luk est le Dieu du premier rang et de la richesse. Il tient souvent dans ses bras un petit... -
A la campagne – Vietnam – Enfants
Posted on November 19, 2022 | No CommentsDessins de T. Tiou Le buffle fait partie intégrante du paysage vietnamien. Au Vietnam, de nombreuses fêtes, légendes, contes ou chansons ont pour personnage principal le buffle. C’est à l’image... -
Le culte des ancêtres
Posted on November 4, 2022 | No CommentsLe culte des ancêtres est la plus ancienne pratique religieuse du Vietnam, antérieure au Bouddhisme et au Confucianisme. Pour honorer les ancêtres, les Vietnamiens prient leurs ascendants devant un autel... -
Le repas traditionnel vietnamien
Posted on October 31, 2022 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes... -
Le paysan vietnamien
Posted on August 14, 2022 | No CommentsVoici comment le paysan vietnamien nomme sa patrie : “Đất nước”, ce qui veut dire “terre et eau”. Pour lui, son terroir représente ce constant brassage de la terre (Đất...