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T.Tiou
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- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Les pâtes
- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
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Archive for March, 2024
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Recette du riz à l’ail ou riz grillé
Posted on March 31, 2024 | No CommentsRecette du riz à l’ail ou riz grillé Voici une façon d’agrémenter le riz qui vous reste de la veille. Ingrédients : - 2 gousses d’ail - du nuoc mâm... -
Les boat-people
Posted on March 30, 2024 | No Comments(source texte wikipédia) Les boat-people (construit à partir des mots anglais « bateau » et « gens ») sont des migrants qui fuient leur pays pour des raisons politiques ou économiques sur des embarcations... -
Les soupes
Posted on March 29, 2024 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on March 27, 2024 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on March 26, 2024 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
Posted on March 25, 2024 | No CommentsSoupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc) Une soupe au goût unique qui mélange l’acidité et le sucré ! Au programme : poisson, tomates, tamarins, combos,... -
Soupe de concombres amers farcis
Posted on March 24, 2024 | No CommentsBà nội : Je souhaite partager avec vous la recette d’un plat que vous n’aurez pas souvent l’occasion de voir sur les menus des restaurants chinois ou vietnamien. Il s’agit... -
Offensive du Têt – guerre du Vietnam 1959-1975
Posted on March 23, 2024 | No Comments(source texte wikipédia) L’offensive du Têt est une campagne militaire menée par les forces combinées du Front national pour la libération du Viêt Nam (ou Viet Cong ou FLN) et... -
Bà nội et sa mère
Posted on March 22, 2024 | No CommentsBà nội : Ta tante Doan Dung est venue rapidement après le mariage. En observant ces photos, je réalise le contraste entre nos deux existences : celle de maman mariée... -
Elisa place des Vosges
Posted on March 21, 2024 | No Comments>>> La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville (suite) <<< Élisa et Bà nội (épisode précédent) Originally posted 2010-12-24 09:41:40. Republished by Blog Post Promoter