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T.Tiou
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Derniers articles
- Scènes de la vie quotidienne
- La soupe Phở bo – boeuf
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Conte du Vietnam – Le chat
- Conte du Vietnam – La femme du guerrier
- Les parents d’Ông nội
- Soupe de poulet aux vermicelles
- Conte du Vietnam – Le moustique
- Portraits de Bà nội
- Le repas traditionnel vietnamien
- Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
- Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses
- Elisa en bretagne
- La famille de Bà nội
- Les trois sages : art et religion
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Publications de Bà nội
Bà nội raconte
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Scènes de la vie quotidienne
Posted on October 6, 2025 | No CommentsScènes de la vie quotidienne. Dessins de T.Tiou. Ambiances du Vietnam, scènes de rue… Vous pouvez télécharger les dessins et peintures qui vous plaisent. Je vous demande juste, en retour,... -
La soupe Phở bo – boeuf
Posted on October 5, 2025 | No CommentsLe Phở au bœuf est meilleur s’il est préparé la veille. La qualité du bouillon s’en ressentira directement. Plus le bouillon mijotera longtemps, meilleur il sera ! Ingrédients pour 4... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on October 4, 2025 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres.... -
Conte du Vietnam – Le chat
Posted on October 3, 2025 | No CommentsLe chat Il était une fois un mandarin qui possédait un chat et l’aimait énormément. Il en était si fier, il le trouvait si extraordinaire qu’il décida de le nommer... -
Conte du Vietnam – La femme du guerrier
Posted on October 2, 2025 | No CommentsConte du Vietnam – La femme du guerrier Il était une fois un jeune couple qui vivait dans un bonheur parfait. Il venait juste d’avoir un bébé lorsque la guerre... -
Les parents d’Ông nội
Posted on October 1, 2025 | No CommentsBà nội : Tu t’interroges sur la personnalité de la maman de ton grand-père. Tu as bien raison. C’était un femme hors du commun. Elle est la fille unique d’un... -
Soupe de poulet aux vermicelles
Posted on September 30, 2025 | No CommentsSoupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre... -
Conte du Vietnam – Le moustique
Posted on September 29, 2025 | No CommentsL’histoire du moustique Il était une fois, un jeune paysan du nom de Ngoc Tâm. Cet homme, brave et généreux, avait pour épouse une femme qui se nommait Nhan Diêp.... -
Portraits de Bà nội
Posted on September 28, 2025 | No CommentsVous pouvez télécharger les dessins et peintures qui vous plaisent. Je vous demande juste, en retour, de mettre un lien vers mon site et de me signaler leurs utilisations. Merci... -
Le repas traditionnel vietnamien
Posted on September 27, 2025 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes...
La cuisine de Bà nội
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Cuisine d'Asie
La soupe Phở bo – boeuf
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Cuisine d'Asie
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
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Pâtes
Soupe de poulet aux vermicelles
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Culture du Vietnam
Le repas traditionnel vietnamien
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Plats
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
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Plats
Riz gluant au lait de coco
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Plats
Le porc au caramel – Thịt kho
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Soupes
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
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