E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- Scènes de la vie quotidienne
- Soupe de poulet aux vermicelles
- “Cœur de Lion”
- Magret de canard aux cinq parfums
- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
- La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
- La 5ème soeur de Ông nội
- Bà nội et Ông nội
- La préparation du voyage
- Offensive du Têt – guerre du Vietnam 1959-1975
- Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
- En famille
- Bà nội envoie des news des States
- Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
- Recette du riz à l’ail ou riz grillé
Rubriques
Publications de Bà nội
Bà nội raconte
-
Scènes de la vie quotidienne
Posted on March 2, 2026 | No CommentsScènes de la vie quotidienne. Dessins de T.Tiou. Ambiances du Vietnam, scènes de rue… Vous pouvez télécharger les dessins et peintures qui vous plaisent. Je vous demande juste, en retour,... -
Soupe de poulet aux vermicelles
Posted on March 1, 2026 | No CommentsSoupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre... -
“Cœur de Lion”
Posted on February 28, 2026 | No CommentsBà nội : Élisa, parmi tous les membres de la famille de ton grand-père, je garde en mémoire le souvenir de ma belle-sœur préférée, aujourd’hui décédée. Nous la prénommions “Cœur... -
Magret de canard aux cinq parfums
Posted on February 27, 2026 | No CommentsMagret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on February 26, 2026 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
Posted on February 25, 2026 | No CommentsBà nội : Je suis passée dire au revoir à ma “copine”, la vendeuse de soupe Mi. C’est chez elle que je viens tous les matins prendre mon petit- déjeuner.... -
La 5ème soeur de Ông nội
Posted on February 24, 2026 | No CommentsBà nội : En 1945, son mari rejoint le maquis au nord au début de la guerre d’Indochine en laissant femme et enfants dans le sud. Suite aux accords de... -
Bà nội et Ông nội
Posted on February 24, 2026 | No CommentsBà nội : Ông nội m’a accompagnée à l’aéroport. Il y avait beaucoup de monde et les au-revoir ont été brefs car il déteste la foule. Nous projetons de nous... -
La préparation du voyage
Posted on February 23, 2026 | No CommentsBà nội : “Enfin, une fois que vous avez la sauce, il y a de multiples manières de l’agrémenter pour l’utiliser de façon adéquate. Par exemple, il faut savoir comment... -
Offensive du Têt – guerre du Vietnam 1959-1975
Posted on February 22, 2026 | No Comments(source texte wikipédia) L’offensive du Têt est une campagne militaire menée par les forces combinées du Front national pour la libération du Viêt Nam (ou Viet Cong ou FLN) et...
La cuisine de Bà nội
-
Pâtes
Soupe de poulet aux vermicelles
No Comments -
Plats
Magret de canard aux cinq parfums
No Comments -
Cuisine d'Asie
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
No Comments -
Soupes
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
No Comments -
Plats
Recette du riz à l’ail ou riz grillé
No Comments -
Plats
Crêpes vietnamiennes – Banh Xeo
No Comments -
Plats
Salade de crevettes au citron et gingembre
No Comments -
Pâtes
La soupe Phở gà (poulet)
No Comments















