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T.Tiou
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- Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
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- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
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Rubriques
Cuisine d’Asie Archive
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Soupe Bun Bo Hué
Posted on September 22, 2020 | No CommentsSoupe Bun Bo Hué INGRÉDIENTS - 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux - 500 grammes de jambonneau de porc - 1 kg de plat de côtes sans os... -
Soupe de raviolis aux crevettes
Posted on September 20, 2020 | No CommentsSoupe de raviolis aux crevettes INGREDIENTS Pour les raviolis : - 10 g de champignons noirs séchés - 400 g de crevettes prêtes à cuire - 2 cm de gingembre... -
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
Posted on September 11, 2020 | No CommentsUne recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on September 9, 2020 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
Potage d’asperges au crabe
Posted on September 6, 2020 | No CommentsPotage d’asperges au crabe INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 1 petite boîte d’asperge ou 5 asperges fraîches que l’on a cuit puis coupé en morceaux - 1 boîte de crabe... -
Soupe de riz au Canard – Chao vit
Posted on September 4, 2020 | No CommentsIngrédients : - 2 litres d’eau - 3 poignets de riz parfumé - 1 bouillon et demi de poule - 1 canard - coriandre - ciboule - nuoc mâm -... -
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on September 3, 2020 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on September 1, 2020 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1... -
Magret de canard aux cinq parfums
Posted on August 27, 2020 | No CommentsMagret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums... -
Sauté de tofu au curry et gingembre
Posted on August 26, 2020 | No CommentsSauté de tofu au curry et gingembre INGRÉDIENTS - 1 bloc de tofu - huile de tournesol - sel - poivre - 1 bouquet de coriandre - 1 cuillère de...