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T.Tiou
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Derniers articles
- Conte du Vietnam – La femme du guerrier
- Crème à la banane et au lait de coco – Chè
- Soupe de riz au Canard – Chao vit
- Les amis de Bà nội et Ông nội
- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
- Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
- Les soupes
- Conte du Vietnam – Le moustique
- Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
- Les pâtes
- Paysages du Vietnam
- Poulet aux pousses de bambou
- Présentation
- A la naissance d’Elisa
- La soupe Phở bo – boeuf
Rubriques
Cuisine d’Asie Archive
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Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on May 17, 2025 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Soupe de riz au Canard – Chao vit
Posted on May 16, 2025 | No CommentsIngrédients : - 2 litres d’eau - 3 poignets de riz parfumé - 1 bouillon et demi de poule - 1 canard - coriandre - ciboule - nuoc mâm -... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on May 14, 2025 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
Posted on May 13, 2025 | No CommentsSauté de bœuf aux champignons noirs et vermicelles de soja INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : - 100 g de bœuf - 100 g de vermicelles de soja - 1 petit oignon... -
Les soupes
Posted on May 12, 2025 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Les pâtes
Posted on May 9, 2025 | No CommentsPlats à base de pâtes Les nouilles à base de riz : Bo Bún : plat composé de vermicelle de riz, de bœuf, de salade. On peut également y ajouter... -
Poulet aux pousses de bambou
Posted on May 7, 2025 | No CommentsPoulet aux pousses de bambou Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 500 grammes de filets de poulet - 2 grande boîtes de pousses de bambou émincées - 2 oignons - 2... -
La soupe Phở bo – boeuf
Posted on May 4, 2025 | No CommentsLe Phở au bœuf est meilleur s’il est préparé la veille. La qualité du bouillon s’en ressentira directement. Plus le bouillon mijotera longtemps, meilleur il sera ! Ingrédients pour 4... -
Recette du riz cantonnais
Posted on May 3, 2025 | No CommentsRiz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g... -
La soupe Phở gà (poulet)
Posted on May 2, 2025 | No CommentsLa soupe Phở gà (poulet) La soupe Phở gà (poulet) est plus rapide à préparer que le Phở bo (bœuf) et a l’avantage de pouvoir se déguster dans la foulée de...