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T.Tiou
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- La famille de Bà nội
- Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
- Les trois sages : art et religion
- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
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Plats Archive
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Calmars farcis
Posted on September 24, 2020 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1... -
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
Posted on September 11, 2020 | No CommentsUne recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -... -
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on September 3, 2020 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on September 1, 2020 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1... -
Magret de canard aux cinq parfums
Posted on August 27, 2020 | No CommentsMagret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums... -
Sauté de tofu au curry et gingembre
Posted on August 26, 2020 | No CommentsSauté de tofu au curry et gingembre INGRÉDIENTS - 1 bloc de tofu - huile de tournesol - sel - poivre - 1 bouquet de coriandre - 1 cuillère de... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on August 23, 2020 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Rouleaux impériaux (Chả giò)
Posted on August 15, 2020 | No CommentsRouleaux impériaux (Chả giò) Portions : 24 rouleaux INGRÉDIENTS - 1 paquet de 24 petites galettes de riz Garniture - 750 gr de porc haché - 1 boîte de chair de crabe... -
Salade de crevettes au citron et gingembre
Posted on August 14, 2020 | No CommentsSalade de crevettes au citron et gingembre INGRÉDIENTS - 600 gr de crevettes roses décortiquées (cuites) - 1/2 citron vert pressé - 1/2 citron jaune. Récupérer le peau du citron et... -
Recette du riz cantonnais
Posted on July 14, 2020 | No CommentsRiz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g...