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T.Tiou
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- Le porc au caramel – Thịt kho
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- Riz gluant au lait de coco
- Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
- Salade de crevettes au citron et gingembre
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Plats Archive
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Le porc au caramel – Thịt kho
Posted on July 15, 2017 | 1 CommentLe porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : - poitrine de porc maigre si possible ! - 2 gousses d’ail - sucre - sel - nuoc mân - poivre... -
Riz gluant au lait de coco
Posted on July 9, 2017 | No CommentsRiz gluant au lait de coco. INGRÉDIENTS - 360 gr de riz gluant - 2 dl de lait de coco Idéalement, faire tremper le riz toute une nuit dans de... -
Salade de crevettes au citron et gingembre
Posted on July 7, 2017 | No CommentsSalade de crevettes au citron et gingembre INGRÉDIENTS - 600 gr de crevettes roses décortiquées (cuites) - 1/2 citron vert pressé - 1/2 citron jaune. Récupérer le peau du citron et... -
Rouleaux impériaux (Chả giò)
Posted on June 29, 2017 | No CommentsRouleaux impériaux (Chả giò) Portions : 24 rouleaux INGRÉDIENTS - 1 paquet de 24 petites galettes de riz Garniture - 750 gr de porc haché - 1 boîte de chair de crabe... -
Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes
Posted on June 26, 2017 | No CommentsSalade vietnamienne aux papayes vertes et carottes INGRÉDIENTS : (4 pers.) - 250 g de papaye verte taillée en fines lanières - 125 g de carotte taillée en fines lanières... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on June 22, 2017 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Magret de canard aux cinq parfums
Posted on June 8, 2017 | No CommentsMagret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums... -
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
Posted on June 7, 2017 | No CommentsRouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on May 28, 2017 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on May 22, 2017 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1...