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T.Tiou
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Derniers articles
- Recette du riz à l’ail ou riz grillé
- Soupe de raviolis aux crevettes
- Elisa est en colère
- Poulet aux pousses de bambou
- Soupe de crevettes au lait de coco
- Poisson au caramel (Cá kho tộ)
- Portraits de Bà nội
- Chop Suey
- Les pâtes
- Rouleaux impériaux (Chả giò)
- A la campagne – Vietnam – Enfants
- Le repas traditionnel vietnamien
- Bà nội et Ông nội
- Bà nội et Ông nội, bébés
- Bouddha
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Plats Archive
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Recette du riz à l’ail ou riz grillé
Posted on September 24, 2021 | No CommentsRecette du riz à l’ail ou riz grillé Voici une façon d’agrémenter le riz qui vous reste de la veille. Ingrédients : - 2 gousses d’ail - du nuoc mâm... -
Poulet aux pousses de bambou
Posted on September 21, 2021 | No CommentsPoulet aux pousses de bambou Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 500 grammes de filets de poulet - 2 grande boîtes de pousses de bambou émincées - 2 oignons - 2... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on September 19, 2021 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe... -
Chop Suey
Posted on September 17, 2021 | No CommentsChop Suey INGRÉDIENTS - 300 g de brocolis - 100 g de germes de soja - 1 carotte - 2 poireaux - 1 gros oignon - 6 champignons noirs séchés... -
Rouleaux impériaux (Chả giò)
Posted on September 15, 2021 | No CommentsRouleaux impériaux (Chả giò) Portions : 24 rouleaux INGRÉDIENTS - 1 paquet de 24 petites galettes de riz Garniture - 750 gr de porc haché - 1 boîte de chair de crabe... -
Crêpes vietnamiennes – Banh Xeo
Posted on August 26, 2021 | No CommentsCrêpes vietnamiennes – Banh Xeo INGRÉDIENTS - 1 paquet de bôt bánh xèo (farine spéciale bánh xèo, avec sachet de curcuma) - 500 g de poitrine de porc - 500... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on August 14, 2021 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Riz gluant au lait de coco
Posted on August 13, 2021 | No CommentsRiz gluant au lait de coco. INGRÉDIENTS - 360 gr de riz gluant - 2 dl de lait de coco Idéalement, faire tremper le riz toute une nuit dans de... -
Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes
Posted on August 12, 2021 | No CommentsSalade vietnamienne aux papayes vertes et carottes INGRÉDIENTS : (4 pers.) - 250 g de papaye verte taillée en fines lanières - 125 g de carotte taillée en fines lanières... -
Préparation du riz parfumé ou riz jasmin
Posted on August 9, 2021 | 2 CommentsPréparation du riz parfumé ou riz jasmin Le riz parfumé pousse paisiblement dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam. Transplanté à la main, il sèche lentement au soleil. Ce...