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T.Tiou
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- Recette du riz cantonnais
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- Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Les pâtes
- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
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Plats Archive
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Recette du riz cantonnais
Posted on April 19, 2024 | No CommentsRiz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on April 16, 2024 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on April 15, 2024 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres.... -
Magret de canard aux cinq parfums
Posted on April 7, 2024 | No CommentsMagret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums... -
Poulet ou travers de porc grillés marinés à la citronnelle
Posted on April 6, 2024 | No CommentsPoulet ou travers de porc grillés marinés à la citronnelle Pour 6 personnes INGRÉDIENTS - 1 poulet de 1,5 kilogramme ou 800 grammes de travers de porc - 2 gousses... -
Calmars farcis
Posted on April 3, 2024 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1... -
Recette du riz à l’ail ou riz grillé
Posted on March 31, 2024 | No CommentsRecette du riz à l’ail ou riz grillé Voici une façon d’agrémenter le riz qui vous reste de la veille. Ingrédients : - 2 gousses d’ail - du nuoc mâm... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on March 27, 2024 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on March 26, 2024 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Poulet aux pousses de bambou
Posted on March 18, 2024 | No CommentsPoulet aux pousses de bambou Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 500 grammes de filets de poulet - 2 grande boîtes de pousses de bambou émincées - 2 oignons - 2...