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T.Tiou
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- Elisa est en colère
- Crème à la banane et au lait de coco – Chè
- Histoire du Vietnam
- Potage d’asperges au crabe
- Salade de crevettes au citron et gingembre
- L’amie de Bà nội
- Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
- Sauté de poulet aux légumes et noix de cajou
- Bà nội : photos de classes
- Poisson au caramel (Cá kho tộ)
- Le repas traditionnel vietnamien
- A la campagne – Vietnam – Enfants
- Rouleaux impériaux (Chả giò)
- Calmars farcis
- Bà nội au Vietnam
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Plats Archive
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Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on November 26, 2020 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Salade de crevettes au citron et gingembre
Posted on November 23, 2020 | No CommentsSalade de crevettes au citron et gingembre INGRÉDIENTS - 600 gr de crevettes roses décortiquées (cuites) - 1/2 citron vert pressé - 1/2 citron jaune. Récupérer le peau du citron et... -
Sauté de poulet aux légumes et noix de cajou
Posted on November 20, 2020 | No CommentsSauté de poulet aux légumes et noix de cajou Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 600 g de poulet - 100 g de noix de cajou - 1 botte de jeunes... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on November 18, 2020 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Rouleaux impériaux (Chả giò)
Posted on November 15, 2020 | No CommentsRouleaux impériaux (Chả giò) Portions : 24 rouleaux INGRÉDIENTS - 1 paquet de 24 petites galettes de riz Garniture - 750 gr de porc haché - 1 boîte de chair de crabe... -
Calmars farcis
Posted on November 14, 2020 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1... -
Riz gluant au lait de coco
Posted on November 9, 2020 | No CommentsRiz gluant au lait de coco. INGRÉDIENTS - 360 gr de riz gluant - 2 dl de lait de coco Idéalement, faire tremper le riz toute une nuit dans de... -
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
Posted on November 5, 2020 | No CommentsRouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)... -
Banh Cuon
Posted on October 31, 2020 | No CommentsBanh Cuon Pour 4 personnes INGRÉDIENTS Ingrédients pour la pâte à crêpes : - 400 gr farine de riz et de tapioca - 700 ml d’eau - huile de tournesol... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on October 30, 2020 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1...