Recette du riz à l’ail ou riz grillé

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Recette du riz à l’ail ou riz grillé

Voici une façon d’agrémenter le riz qui vous reste de la veille.

Ingrédients :

- 2 gousses d’ail

- du nuoc mâm

- du riz déjà cuit

- de l’huile de tournesol

Couper 2 gousses d’ail très finement. Faire revenir l’ail dans une poêle avec de l’huile très chaude. Jeter dans la poêle le riz de la veille. Bien mélanger. Ajouter pour saler le nuoc mâm. Mélanger l’ensemble pour que le riz soit bien imprégné de la sauce nuoc mâm. Retirer du feu le tout une fois que le riz est bien chaud. Ne pas hésiter à le laisser attacher un peu au fond de la poêle, en faisant attention à ne  pas le laisser brûler ! Le croustillant est la partie la plus disputée !

Cette recette, très simple à réaliser, est très appréciée des enfants. De plus, elle demande peu d’ingrédients.

Originally posted 2011-03-02 10:13:20. Republished by Blog Post Promoter