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T.Tiou
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- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
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Archive for November, 2023
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Elisa et Bà nội
Posted on November 29, 2023 | No CommentsÉlisa: J’ai trouvé une vieille photo de Bà nội. Elle a des similitudes avec une photo que papa a prise de moi cet été sur la plage. A des années... -
L’amie de Bà nội
Posted on November 23, 2023 | No CommentsÉlisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un... -
La papa de Bà nội
Posted on November 21, 2023 | No CommentsBà nội : Ma chère petite-fille, ton arrière-grand-père était un homme peu démonstratif. J’ai, cependant, de l’admiration pour lui. Issu d’une famille immigrante chinoise très pauvre, il est un pur... -
Elisa et le Vietnam
Posted on November 19, 2023 | No CommentsDerniers jours de vacances d’Élisa sur la plage de Quiberon avec ses cousins. Élisa : Je suis déjà partie une fois avec grand-mère au Vietnam. J’avais 3 ans. Je n’ai... -
Proverbe vietnamien
Posted on November 18, 2023 | No Comments” A vouloir gagner des éloges, on perd son souffle.” Originally posted 2011-09-10 09:44:25. Republished by Blog Post Promoter -
Les origines vietnamiennes d’Elisa
Posted on November 16, 2023 | No CommentsÉlisa : Pourtant, j’ai bien conscience que depuis toute petite les gens dans la rue perçoivent mes origines asiatiques puisqu’ils m’appellent “la chinoise”. Cela surprend Grand-mère qui ne me trouve... -
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
Posted on November 15, 2023 | No CommentsUne recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -... -
Le culte des ancêtres
Posted on November 14, 2023 | No CommentsÉlisa : La rentrée s’est bien passée. Dès que j’ai du temps libre, je file retrouver les copains au parc près de la maison. Mais aujourd’hui samedi, je reste avec... -
Soupe Bun Bo Hué
Posted on November 12, 2023 | No CommentsSoupe Bun Bo Hué INGRÉDIENTS - 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux - 500 grammes de jambonneau de porc - 1 kg de plat de côtes sans os... -
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
Posted on November 7, 2023 | No CommentsRouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)...