E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- Poulet aux pousses de bambou
- Album de Bà nội
- Salade de crevettes au citron et gingembre
- La 5ème soeur de Ông nội
- Bà nội et l’histoire du Vietnam
- Bà nội et Ông nội, bébés
- Elisa fait du tennis
- Conte du Japon – Les portes de l’enfer et du paradis
- Soupe Mi
- Le projet commun
- La fête du Têt
- Potage d’asperges au crabe
- Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
- Bouddha
- 2ème guerre du Vietnam – La section Anderson
Rubriques
Sauces Archive
-
Nuoc mâm préparé
Posted on September 1, 2023 | No CommentsIngrédients : - 2 citrons - sucre en poudre - nuoc mam - eau - piment (facultatif) Ustensiles : - petite cuillère - récipient Préparation : - prèsser 2 citrons... -
La sauce Hoi sin
Posted on March 12, 2023 | No CommentsCette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la...