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T.Tiou
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- Conte du Vietnam – Le chat
- La fête du Têt
- La famille de Bà nội
- Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
- Les trois sages : art et religion
- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
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La fête du Têt
Posted on September 13, 2020 | No CommentsL’année vietnamienne actuelle, du TIGRE, prendra fin le 2 février 2011. Celle du CHAT commencera le 3 février 2011 (calendrier lunaire). Le Nouvel An chinois et vietnamien (Fête du Têt) est... -
La famille de Bà nội
Posted on September 12, 2020 | No CommentsBà nội : Difficile de dire si le mariage de mes parents fut un mariage heureux ou de convenance. Ma mère est une saigonnaise de la haute société venant du... -
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
Posted on September 11, 2020 | No CommentsUne recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -... -
Les trois sages : art et religion
Posted on September 10, 2020 | No CommentsVoici les 3 sages. Ils se nomment Fuk, Luk et Sau. Luk est le Dieu du premier rang et de la richesse. Il tient souvent dans ses bras un petit... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on September 9, 2020 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
Elisa et le Japon
Posted on September 8, 2020 | No CommentsÉlisa : Il y a bien un pays qui attise toute ma curiosité et qui se trouve en Asie : le Japon ! Je sais que je ne fais pas... -
Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
Posted on September 7, 2020 | No CommentsLe chant miraculeux Il était une fois, un puissant seigneur ayant pour fille unique une pure beauté. Elle se prénommait My Nuong. Comme toutes les jeunes filles de son rang,... -
Potage d’asperges au crabe
Posted on September 6, 2020 | No CommentsPotage d’asperges au crabe INGRÉDIENTS Pour 4 personnes - 1 petite boîte d’asperge ou 5 asperges fraîches que l’on a cuit puis coupé en morceaux - 1 boîte de crabe... -
Bà nội : Saïgon – dans les jardins
Posted on September 5, 2020 | No CommentsOriginally posted 2011-01-17 21:43:48. Republished by Blog Post Promoter -
Soupe de riz au Canard – Chao vit
Posted on September 4, 2020 | No CommentsIngrédients : - 2 litres d’eau - 3 poignets de riz parfumé - 1 bouillon et demi de poule - 1 canard - coriandre - ciboule - nuoc mâm -...