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  • Bà nội : C’est dans ce contexte que nous nous sommes tant aimés. Toujours entourés de nos amis étudiants militants vietnamiens : neutralistes, progressistes et pour l’indépendance du pays. A...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/ba-n%e1%bb%99i-et-ong-n%e1%bb%99i-a-paris/' addthis:title='Bà nội et Ông nội à Paris ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội et Ông nội à Paris

    Bà nội : C’est dans ce contexte que nous nous sommes tant aimés. Toujours entourés de nos amis étudiants militants vietnamiens : neutralistes, progressistes et pour l’indépendance du pays. A...

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  • Élisa : Il y a bien un pays qui attise toute ma curiosité et qui se trouve en Asie : le Japon ! Je sais que je ne fais pas...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/elisa-et-le-japon/' addthis:title='Elisa et le Japon ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Elisa et le Japon

    Élisa : Il y a bien un pays qui attise toute ma curiosité et qui se trouve en Asie : le Japon ! Je sais que je ne fais pas...

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  • Sauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/saute-de-pousses-de-bambou-et-pois-gourmands/' addthis:title='Sauté de pousses de bambou et pois gourmands ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Sauté de pousses de bambou et pois gourmands

    Sauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4...

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  • Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/ba-n%e1%bb%99i-et-lhistoire-du-vietnam/' addthis:title='Bà nội et l’histoire du Vietnam ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội et l’histoire du Vietnam

    Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont...

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  • La cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/une-cuisine-vietnamienne-legere-et-qui-favorise-la-diminution-du-cholesterol-2/' addthis:title='Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol

    La cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine...

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  • Riz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/recette-du-riz-cantonnais/' addthis:title='Recette du riz cantonnais ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Recette du riz cantonnais

    Riz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g...

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  • Le gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/le-gateau-de-riz-gluant-pour-la-fete-du-tet-banh-chung/' addthis:title='Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung

    Le gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....

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  • (source texte wikipédia) La guerre d’Indochine se déroule de 1946 à 1954 en Indochine française. Elle aboutit à la fin de cette fédération ainsi qu’à la sortie de l’Empire colonial...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/debut-de-la-guerre-dindochine/' addthis:title='Début de la guerre d’Indochine ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Début de la guerre d’Indochine

    (source texte wikipédia) La guerre d’Indochine se déroule de 1946 à 1954 en Indochine française. Elle aboutit à la fin de cette fédération ainsi qu’à la sortie de l’Empire colonial...

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  • Bà nội : Mes chers petits-enfants, j’ai très peu de souvenirs de mes classes de primaire mis à part que mes parents m’avaient inscrite dans des établissements Français publics. Ensuite,...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/bonne-rentree-des-classes/' addthis:title='Bonne rentrée des classes ! ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bonne rentrée des classes !

    Bà nội : Mes chers petits-enfants, j’ai très peu de souvenirs de mes classes de primaire mis à part que mes parents m’avaient inscrite dans des établissements Français publics. Ensuite,...

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  • Crabes farcis Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 200 g de chair de crabe - 4 carapaces de crabe ou 6 coquilles Saint-Jacques vides - 2 carottes - 1 oignon - 3...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/crabes-farcis/' addthis:title='Crabes farcis ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Crabes farcis

    Crabes farcis Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 200 g de chair de crabe - 4 carapaces de crabe ou 6 coquilles Saint-Jacques vides - 2 carottes - 1 oignon - 3...

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