Bà nội

Le culte des ancêtres est la plus ancienne pratique religieuse du Vietnam, antérieure au Bouddhisme et au Confucianisme. Pour honorer les ancêtres, les Vietnamiens prient leurs ascendants devant un autel…

Élisa : Atchoum, j’ai attrapé froid. Sous ma couette, je sue à grosses gouttes. Avec 39 de fièvre, ce n’est pas étonnant ! Grand-mère s’affaire dans la cuisine. Elle me…

Élisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un…

(source texte et images wikipédia) L’Indochine française(Đông Dương thuộc Pháp en vietnamien) est une ancienne colonie française, création de l’administration coloniale, regroupant : le Tonkin, l’Annam et la Cochinchine, regroupés à…

Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont…

Le porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : – poitrine de porc maigre si possible ! – 2 gousses d’ail – sucre – sel – nuoc mân – poivre…