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T.Tiou
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Archive for October, 2025
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Soupe de raviolis aux crevettes
Posted on October 28, 2025 | No CommentsSoupe de raviolis aux crevettes INGREDIENTS Pour les raviolis : - 10 g de champignons noirs séchés - 400 g de crevettes prêtes à cuire - 2 cm de gingembre... -
Conte du Japon – Les portes de l’enfer et du paradis
Posted on October 25, 2025 | No CommentsLes portes de l’enfer et du paradis. Un samouraï se présenta devant un moine et lui demanda : - Y a t-il réellement un paradis et un enfer ? -... -
La papa de Bà nội
Posted on October 18, 2025 | No CommentsBà nội : Ma chère petite-fille, ton arrière-grand-père était un homme peu démonstratif. J’ai, cependant, de l’admiration pour lui. Issu d’une famille immigrante chinoise très pauvre, il est un pur... -
Sauté de poulet aux légumes et noix de cajou
Posted on October 15, 2025 | No CommentsSauté de poulet aux légumes et noix de cajou Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 600 g de poulet - 100 g de noix de cajou - 1 botte de jeunes... -
Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
Posted on October 13, 2025 | No CommentsLe pousse-pousse, littéralement en japonais : « véhicule à l’énergie humaine », est une voiturette légère à deux roues et à une ou deux places, tirée ou poussée par un homme. Il... -
Soupe de crevettes au lait de coco
Posted on October 8, 2025 | No CommentsIngrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on October 4, 2025 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....