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T.Tiou
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Archive for August, 2024
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Bà nội au Vietnam
Posted on August 30, 2024 | No CommentsBà nội : Mon retour en France approche. Je finis de faire le tour de la grande famille en n’oubliant personne. Je suis aussi heureuse du temps passé en compagnie... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on August 28, 2024 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1... -
La famille de Bà nội
Posted on August 25, 2024 | No CommentsBà nội : Difficile de dire si le mariage de mes parents fut un mariage heureux ou de convenance. Ma mère est une saigonnaise de la haute société venant du... -
Les aquarelles d’Elisa
Posted on August 21, 2024 | No Comments>>> Bà nội au Vietnam (suite) <<< Bà nội pendant ses études à Paris (épisode précédent) Originally posted 2010-12-23 14:51:37. Republished by Blog Post Promoter -
La sauce Hoi sin
Posted on August 17, 2024 | No CommentsCette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la... -
Bonne rentrée des classes !
Posted on August 9, 2024 | No CommentsBà nội : Mes chers petits-enfants, j’ai très peu de souvenirs de mes classes de primaire mis à part que mes parents m’avaient inscrite dans des établissements Français publics. Ensuite,... -
Le repas traditionnel vietnamien
Posted on August 5, 2024 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes...