E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- Conte de Chine – Le Bouvier et la Tisserande
- La soupe Phở gà (poulet)
- Conte du Vietnam – La femme du guerrier
- Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
- J’adore le Phở
- Les trois sages : art et religion
- La 5ème soeur de Ông nội
- La soupe Phở bo – boeuf
- Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes
- Calmars farcis
- les accords de Paris : fin de la 2ème guerre -1973
- Bà nội au Cap Saint-Jacques
- 2ème guerre du Vietnam – La section Anderson
- Le plat préféré d’Elisa
- L’arrivée de Ông nội en France
Rubriques
Archive for January, 2026
-
Elisa et Bà nội
Posted on January 31, 2026 | No CommentsÉlisa: J’ai trouvé une vieille photo de Bà nội. Elle a des similitudes avec une photo que papa a prise de moi cet été sur la plage. A des années... -
Henri Huet, regard sur la guerre du Vietnam
Posted on January 29, 2026 | 1 CommentÉlisa : J’ai emmené grand-mère voir une expo à la Maison Européenne de la Photo. Elle porte sur un photo-journaliste français qui a suivi le conflit de la guerre du... -
Nuoc mâm préparé
Posted on January 28, 2026 | No CommentsIngrédients : - 2 citrons - sucre en poudre - nuoc mam - eau - piment (facultatif) Ustensiles : - petite cuillère - récipient Préparation : - prèsser 2 citrons... -
Début de la guerre d’Indochine
Posted on January 27, 2026 | No Comments(source texte wikipédia) La guerre d’Indochine se déroule de 1946 à 1954 en Indochine française. Elle aboutit à la fin de cette fédération ainsi qu’à la sortie de l’Empire colonial... -
La jeunesse de Bà nội
Posted on January 26, 2026 | 1 CommentBà nội : Ma chérie, tu te plains de la relation distante que tu as avec ta mère et cela me renvoie à ma propre relation avec mes parents. A... -
Bà nội pendant ses études à Paris
Posted on January 23, 2026 | No CommentsBà nội : Les conditions n’étaient pas les meilleures pour créer des liens d’affection. Cependant, à travers leur décision, ils essayaient de nous protéger et de nous offrir ce qu... -
Conte du Vietnam – Le chat
Posted on January 21, 2026 | No CommentsLe chat Il était une fois un mandarin qui possédait un chat et l’aimait énormément. Il en était si fier, il le trouvait si extraordinaire qu’il décida de le nommer... -
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
Posted on January 20, 2026 | No CommentsRouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)... -
Rouleaux impériaux (Chả giò)
Posted on January 16, 2026 | No CommentsRouleaux impériaux (Chả giò) Portions : 24 rouleaux INGRÉDIENTS - 1 paquet de 24 petites galettes de riz Garniture - 750 gr de porc haché - 1 boîte de chair de crabe... -
Le culte des ancêtres
Posted on January 12, 2026 | No CommentsÉlisa : La rentrée s’est bien passée. Dès que j’ai du temps libre, je file retrouver les copains au parc près de la maison. Mais aujourd’hui samedi, je reste avec...









