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T.Tiou
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Archive for December, 2024
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Conte du Vietnam – Le chat
Posted on December 31, 2024 | No CommentsLe chat Il était une fois un mandarin qui possédait un chat et l’aimait énormément. Il en était si fier, il le trouvait si extraordinaire qu’il décida de le nommer... -
Banh Cuon
Posted on December 28, 2024 | No CommentsBanh Cuon Pour 4 personnes INGRÉDIENTS Ingrédients pour la pâte à crêpes : - 400 gr farine de riz et de tapioca - 700 ml d’eau - huile de tournesol... -
Les études de Ông nội
Posted on December 27, 2024 | No CommentsBà nội : Pour lui, son activité militante était primordiale. A cette époque, il la plaçait bien avant la réussite de ses études. Même si beaucoup de choses nous séparaient... -
Bà nội et Ông nội, bébés
Posted on December 26, 2024 | No CommentsBà nội : Ha ha ha! Ne sommes-nous pas mignons tous les deux grand-père et moi près de nos mamans respectives ! A vrai dire, ma chère Élisa, ton grand-père... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on December 25, 2024 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
Posted on December 23, 2024 | No CommentsLe pousse-pousse, littéralement en japonais : « véhicule à l’énergie humaine », est une voiturette légère à deux roues et à une ou deux places, tirée ou poussée par un homme. Il... -
Bà nội et sa mère
Posted on December 22, 2024 | No CommentsBà nội : Ta tante Doan Dung est venue rapidement après le mariage. En observant ces photos, je réalise le contraste entre nos deux existences : celle de maman mariée... -
Le culte des ancêtres
Posted on December 17, 2024 | No CommentsÉlisa : La rentrée s’est bien passée. Dès que j’ai du temps libre, je file retrouver les copains au parc près de la maison. Mais aujourd’hui samedi, je reste avec... -
L’amie de Bà nội
Posted on December 16, 2024 | No CommentsÉlisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un... -
Calmars farcis
Posted on December 15, 2024 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1...