About Author: Thu Trinh-Bouvier -

Posts by Thu Trinh-Bouvier -

  • Voici comment le paysan vietnamien nomme sa patrie : “Đất nước”, ce qui veut dire “terre et eau”. Pour lui, son terroir représente ce constant brassage de la terre (Đất...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/le-paysan-vietnamien/' addthis:title='Le paysan vietnamien ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Le paysan vietnamien

    Voici comment le paysan vietnamien nomme sa patrie : “Đất nước”, ce qui veut dire “terre et eau”. Pour lui, son terroir représente ce constant brassage de la terre (Đất...

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  • Cette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/la-sauce-hoi-sin/' addthis:title='La sauce Hoi sin ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    La sauce Hoi sin

    Cette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la...

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  • Bà nội : C’est dans ce contexte que nous nous sommes tant aimés. Toujours entourés de nos amis étudiants militants vietnamiens : neutralistes, progressistes et pour l’indépendance du pays. A...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/ba-n%e1%bb%99i-et-ong-n%e1%bb%99i-a-paris/' addthis:title='Bà nội et Ông nội à Paris ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội et Ông nội à Paris

    Bà nội : C’est dans ce contexte que nous nous sommes tant aimés. Toujours entourés de nos amis étudiants militants vietnamiens : neutralistes, progressistes et pour l’indépendance du pays. A...

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  • Salade de crevettes au citron et gingembre INGRÉDIENTS - 600 gr de crevettes roses décortiquées (cuites) - 1/2 citron vert pressé - 1/2 citron jaune. Récupérer le peau du citron et...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/salad-crevettes-citron-et-gingembre/' addthis:title='Salade de crevettes au citron et gingembre ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Salade de crevettes au citron et gingembre

    Salade de crevettes au citron et gingembre INGRÉDIENTS - 600 gr de crevettes roses décortiquées (cuites) - 1/2 citron vert pressé - 1/2 citron jaune. Récupérer le peau du citron et...

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  • Une recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/recette-pour-fins-de-mois-difficiles-oeufs-durs-au-nuoc-mam/' addthis:title='Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam

    Une recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -...

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  • La soupe Phở gà (poulet) La soupe Phở gà (poulet) est plus rapide à préparer que le  Phở bo (bœuf) et a l’avantage de pouvoir se déguster dans la foulée de...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/la-soupe-ph%e1%bb%9f-ga-poulet/' addthis:title='La soupe Phở gà (poulet) ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    La soupe Phở gà (poulet)

    La soupe Phở gà (poulet) La soupe Phở gà (poulet) est plus rapide à préparer que le  Phở bo (bœuf) et a l’avantage de pouvoir se déguster dans la foulée de...

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  • Élisa : Grand-mère a une connaissance étendue de la littérature française et un amour pour la beauté de cette langue qu’elle maîtrise parfaitement. Elle a une prédilection pour les auteurs...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/la-litterature/' addthis:title='Bà nội & Elisa : la littérature ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội & Elisa : la littérature

    Élisa : Grand-mère a une connaissance étendue de la littérature française et un amour pour la beauté de cette langue qu’elle maîtrise parfaitement. Elle a une prédilection pour les auteurs...

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  • Crabes farcis Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 200 g de chair de crabe - 4 carapaces de crabe ou 6 coquilles Saint-Jacques vides - 2 carottes - 1 oignon - 3...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/crabes-farcis/' addthis:title='Crabes farcis ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Crabes farcis

    Crabes farcis Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 200 g de chair de crabe - 4 carapaces de crabe ou 6 coquilles Saint-Jacques vides - 2 carottes - 1 oignon - 3...

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  • Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/rouleaux-de-printemps-g%e1%bb%8fi-cu%e1%bb%91n/' addthis:title='Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn

    Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)...

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  • ” A vouloir gagner des éloges, on perd son souffle.” Originally posted 2011-09-10 09:44:25. Republished by Blog Post Promoter<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/proverbe-vietnamien/' addthis:title='Proverbe vietnamien ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Proverbe vietnamien

    ” A vouloir gagner des éloges, on perd son souffle.” Originally posted 2011-09-10 09:44:25. Republished by Blog Post Promoter

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