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T.Tiou
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Derniers articles
- Crabes farcis
- Elisa et le Vietnam
- La tortue sacrée du lac Hoan Kiem à Hanoi
- Musée Cernuschi – Art d’Asie – visite et ateliers pour adultes et enfants
- Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
- Le cadeau de Bà nội à Elisa
- Bà nội et Ông nội, bébés
- La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
- Soupe de poulet aux vermicelles
- Soupe Mi
- Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Le repas traditionnel vietnamien
- Portraits de femmes vietnamiennes
- Elisa fait du tennis
Rubriques
Publications de Bà nội
Bà nội raconte
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Crabes farcis
Posted on September 2, 2026 | No CommentsCrabes farcis Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 200 g de chair de crabe - 4 carapaces de crabe ou 6 coquilles Saint-Jacques vides - 2 carottes - 1 oignon - 3... -
Elisa et le Vietnam
Posted on September 1, 2026 | No CommentsDerniers jours de vacances d’Élisa sur la plage de Quiberon avec ses cousins. Élisa : Je suis déjà partie une fois avec grand-mère au Vietnam. J’avais 3 ans. Je n’ai... -
La tortue sacrée du lac Hoan Kiem à Hanoi
Posted on August 31, 2026 | No CommentsHANOI, 8 mars 2011 Sur des petites barques au milieu du lac Hoan Kiem, appellé aussi «lac de l’épée restituée», plongeurs et scientifiques ont tenté d’attraper la tortue sacrée avec de larges... -
Musée Cernuschi – Art d’Asie – visite et ateliers pour adultes et enfants
Posted on August 30, 2026 | No CommentsMusée Cernuschi : Arts Asiatiques. Henri Cernushi voyageur et collectionneur du 19ème siècle a rassemblé de nombreuse œuvres d’art tout au long de son long voyage à travers l’Asie c’est... -
Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
Posted on August 29, 2026 | No CommentsLe pousse-pousse, littéralement en japonais : « véhicule à l’énergie humaine », est une voiturette légère à deux roues et à une ou deux places, tirée ou poussée par un homme. Il... -
Le cadeau de Bà nội à Elisa
Posted on August 28, 2026 | No CommentsÉlisa : Yaouhhhhhhhhhh !!!!!!!!! Trop TOP ! J’y crois pas !! De retour des États-Unis, grand-mère vient de m’offrir pour mon anniversaire un voyage au Japon ! Nous partirons ensemble... -
Bà nội et Ông nội, bébés
Posted on August 27, 2026 | No CommentsBà nội : Ha ha ha! Ne sommes-nous pas mignons tous les deux grand-père et moi près de nos mamans respectives ! A vrai dire, ma chère Élisa, ton grand-père... -
La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
Posted on August 26, 2026 | No CommentsBà nội : Je suis passée dire au revoir à ma “copine”, la vendeuse de soupe Mi. C’est chez elle que je viens tous les matins prendre mon petit- déjeuner.... -
Soupe de poulet aux vermicelles
Posted on August 25, 2026 | No CommentsSoupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre... -
Soupe Mi
Posted on August 24, 2026 | No CommentsSoupe Mi Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 2 cubes de bouillon de poule - 500 g d’échine de porc - 2 litres d’eau - 1 cuillère à café de sel...
La cuisine de Bà nội
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Plats
Crabes farcis
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Pâtes
Soupe de poulet aux vermicelles
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Pâtes
Soupe Mi
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Soupes
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
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Cuisine d'Asie
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
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Culture du Vietnam
Le repas traditionnel vietnamien
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Pâtes
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
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Plats
Rouleaux impériaux (Chả giò)
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