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T.Tiou
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Derniers articles
- Conte du Vietnam – La femme du guerrier
- Crème à la banane et au lait de coco – Chè
- Soupe de riz au Canard – Chao vit
- Les amis de Bà nội et Ông nội
- Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
- Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
- Les soupes
- Conte du Vietnam – Le moustique
- Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
- Les pâtes
- Paysages du Vietnam
- Poulet aux pousses de bambou
- Présentation
- A la naissance d’Elisa
- La soupe Phở bo – boeuf
Rubriques
Publications de Bà nội
Bà nội raconte
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Conte du Vietnam – La femme du guerrier
Posted on May 18, 2025 | No CommentsConte du Vietnam – La femme du guerrier Il était une fois un jeune couple qui vivait dans un bonheur parfait. Il venait juste d’avoir un bébé lorsque la guerre... -
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on May 17, 2025 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Soupe de riz au Canard – Chao vit
Posted on May 16, 2025 | No CommentsIngrédients : - 2 litres d’eau - 3 poignets de riz parfumé - 1 bouillon et demi de poule - 1 canard - coriandre - ciboule - nuoc mâm -... -
Les amis de Bà nội et Ông nội
Posted on May 15, 2025 | No CommentsBà nội : Parmi ses camarades, ton grand-père est le seul à avoir poursuivi des études littéraires puisqu’il s’est orienté, après Sciences po, en sociologie. Quasiment tous les étudiants vietnamiens... -
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
Posted on May 14, 2025 | No CommentsLa cuisine vietnamienne se caractérise par l’utilisation d’une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques, de poissons et de fruits de mer, de riz et de pâtes. C’est une cuisine... -
Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
Posted on May 13, 2025 | No CommentsSauté de bœuf aux champignons noirs et vermicelles de soja INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : - 100 g de bœuf - 100 g de vermicelles de soja - 1 petit oignon... -
Les soupes
Posted on May 12, 2025 | No CommentsLes Vietnamiens apprécient énormément les soupes à base de nouilles. Ils les dégustent à tout moment de la journée, en particulier au petit-déjeuner et à midi, le plus souvent à l’extérieur... -
Conte du Vietnam – Le moustique
Posted on May 11, 2025 | No CommentsL’histoire du moustique Il était une fois, un jeune paysan du nom de Ngoc Tâm. Cet homme, brave et généreux, avait pour épouse une femme qui se nommait Nhan Diêp.... -
Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
Posted on May 10, 2025 | No CommentsLe chant miraculeux Il était une fois, un puissant seigneur ayant pour fille unique une pure beauté. Elle se prénommait My Nuong. Comme toutes les jeunes filles de son rang,... -
Les pâtes
Posted on May 9, 2025 | No CommentsPlats à base de pâtes Les nouilles à base de riz : Bo Bún : plat composé de vermicelle de riz, de bœuf, de salade. On peut également y ajouter...
La cuisine de Bà nội
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Plats
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
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Soupes
Soupe de riz au Canard – Chao vit
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Cuisine d'Asie
Une cuisine vietnamienne légère et qui favorise la diminution du cholestérol
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Pâtes
Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
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Culture du Vietnam
Les soupes
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Pâtes
Les pâtes
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Plats
Poulet aux pousses de bambou
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Cuisine d'Asie
La soupe Phở bo – boeuf
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