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T.Tiou
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Derniers articles
- Riz gluant au lait de coco
- Bà nội pendant ses études à Paris
- Signature du 21 juillet 1954 – fin de la guerre d’Indochine
- Conte du Japon – Les portes de l’enfer et du paradis
- Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
- Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
- Le massage viet contre le rhume
- Crème à la banane et au lait de coco – Chè
- Souvenirs de Bà nội
- Bà nội et Elisa
- Avril 1975 : chute de Saigon, l’évacuation
- Scènes de la vie quotidienne
- Bà nội au Cap Saint-Jacques
- Conte du Vietnam – Le moustique
- Proverbe vietnamien
Rubriques
Publications de Bà nội
Bà nội raconte
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Riz gluant au lait de coco
Posted on January 23, 2025 | No CommentsRiz gluant au lait de coco. INGRÉDIENTS - 360 gr de riz gluant - 2 dl de lait de coco Idéalement, faire tremper le riz toute une nuit dans de... -
Bà nội pendant ses études à Paris
Posted on January 22, 2025 | No CommentsBà nội : Les conditions n’étaient pas les meilleures pour créer des liens d’affection. Cependant, à travers leur décision, ils essayaient de nous protéger et de nous offrir ce qu... -
Signature du 21 juillet 1954 – fin de la guerre d’Indochine
Posted on January 21, 2025 | No Comments(source texte wikipédia) Les Accords de Genève marquent la fin de la Première Guerre d’Indochine entre la France et la République démocratique du Viêt Nam déclarée le 2 septembre 1945... -
Conte du Japon – Les portes de l’enfer et du paradis
Posted on January 20, 2025 | No CommentsLes portes de l’enfer et du paradis. Un samouraï se présenta devant un moine et lui demanda : - Y a t-il réellement un paradis et un enfer ? -... -
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
Posted on January 19, 2025 | No CommentsSauté de pousses de bambou et pois gourmands Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 250 g de pousses de bambou émincées en conserve - 250 g de pois gourmands - 4... -
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
Posted on January 18, 2025 | No CommentsUne recette rapide à préparer pour les fins de mois difficiles ! Œufs durs au nuoc mâm : - 4 œufs - ciboule ou 2 oignons - nuoc mâm -... -
Le massage viet contre le rhume
Posted on January 17, 2025 | No CommentsÉlisa : Ce massage, en stimulant la circulation sanguine, aide l’organisme à se défendre. On peut comparer son effet à celui des ventouses qui ne sont plus utilisées de nos... -
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on January 16, 2025 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Souvenirs de Bà nội
Posted on January 15, 2025 | No CommentsÉlisa : Un jour elle m’a juste dit ces quelques mots : “Quand je suis arrivée à Paris, j’avais 20 ans et le jour où j’ai posé les pieds en... -
Bà nội et Elisa
Posted on January 14, 2025 | No CommentsÉlisa : Grand-mère est encore sur le départ. Elle a avancé son voyage aux États-Unis pour aller visiter sa fille aînée. Ma tante des Amériques, Doan Dung, que je ne...
La cuisine de Bà nội
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Plats
Riz gluant au lait de coco
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Plats
Sauté de pousses de bambou et pois gourmands
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Plats
Recette pour fins de mois difficiles : oeufs durs au nuoc mam
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Plats
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
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Pâtes
Bo Bun ou Heo Bun
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Soupes
Soupe de concombres amers farcis
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Plats
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
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Pâtes
Banh Cuon
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