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T.Tiou
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Derniers articles
- La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
- Bà nội : Saïgon – dans les jardins
- La jeunesse de Bà nội
- Le massage viet contre le rhume
- Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
- Recette du riz cantonnais
- Le repas traditionnel vietnamien
- Bonne rentrée des classes !
- Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
- Les pâtes
- Le projet commun
- La soupe Phở bo – boeuf
- Portraits de Bà nội
- La fête du Têt
Rubriques
Publications de Bà nội
Bà nội raconte
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La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville
Posted on April 24, 2024 | No CommentsBà nội : Je suis passée dire au revoir à ma “copine”, la vendeuse de soupe Mi. C’est chez elle que je viens tous les matins prendre mon petit- déjeuner.... -
Bà nội : Saïgon – dans les jardins
Posted on April 23, 2024 | No CommentsOriginally posted 2011-01-17 21:43:48. Republished by Blog Post Promoter -
La jeunesse de Bà nội
Posted on April 22, 2024 | 1 CommentBà nội : Ma chérie, tu te plains de la relation distante que tu as avec ta mère et cela me renvoie à ma propre relation avec mes parents. A... -
Le massage viet contre le rhume
Posted on April 21, 2024 | No CommentsÉlisa : Ce massage, en stimulant la circulation sanguine, aide l’organisme à se défendre. On peut comparer son effet à celui des ventouses qui ne sont plus utilisées de nos... -
Conte du Vietnam – L’enfant, le buffle et le tigre
Posted on April 20, 2024 | No CommentsL’enfant, le buffle et le tigre Il y a fort longtemps, l’homme menait le buffle aux champs en le tirant par une corde attachée simplement à ses cornes. Cette tâche... -
Recette du riz cantonnais
Posted on April 19, 2024 | No CommentsRiz Cantonnais INGREDIENTS - 200 g de crevettes - 200 g de jambon - 750 g de riz long - 4 oeufs battus en omelette - 1 oignon - 100 g... -
Le repas traditionnel vietnamien
Posted on April 18, 2024 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes... -
Bonne rentrée des classes !
Posted on April 17, 2024 | No CommentsBà nội : Mes chers petits-enfants, j’ai très peu de souvenirs de mes classes de primaire mis à part que mes parents m’avaient inscrite dans des établissements Français publics. Ensuite,... -
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
Posted on April 16, 2024 | No CommentsGrillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on April 15, 2024 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....
La cuisine de Bà nội
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Plats
Recette du riz cantonnais
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Culture du Vietnam
Le repas traditionnel vietnamien
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Plats
Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm
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Cuisine d'Asie
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
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Pâtes
Les pâtes
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Cuisine d'Asie
La soupe Phở bo – boeuf
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Plats
Magret de canard aux cinq parfums
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Plats
Poulet ou travers de porc grillés marinés à la citronnelle
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