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T.Tiou
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Archive for July, 2026
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Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on July 23, 2026 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Le massage viet contre le rhume
Posted on July 21, 2026 | No CommentsÉlisa : Ce massage, en stimulant la circulation sanguine, aide l’organisme à se défendre. On peut comparer son effet à celui des ventouses qui ne sont plus utilisées de nos... -
Bà nội et l’histoire du Vietnam
Posted on July 19, 2026 | No CommentsJe viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont... -
Sauté de boeuf aux champignons noirs et vermicelles de soja
Posted on July 16, 2026 | No CommentsSauté de bœuf aux champignons noirs et vermicelles de soja INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : - 100 g de bœuf - 100 g de vermicelles de soja - 1 petit oignon... -
La 5ème soeur de Ông nội
Posted on July 14, 2026 | No CommentsBà nội : En 1945, son mari rejoint le maquis au nord au début de la guerre d’Indochine en laissant femme et enfants dans le sud. Suite aux accords de... -
Conte du Vietnam – Le chat
Posted on July 13, 2026 | No CommentsLe chat Il était une fois un mandarin qui possédait un chat et l’aimait énormément. Il en était si fier, il le trouvait si extraordinaire qu’il décida de le nommer... -
La famille de Bà nội
Posted on July 7, 2026 | No CommentsBà nội : Difficile de dire si le mariage de mes parents fut un mariage heureux ou de convenance. Ma mère est une saigonnaise de la haute société venant du... -
La sauce Hoi sin
Posted on July 5, 2026 | No CommentsCette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la... -
Paysages du Vietnam
Posted on July 3, 2026 | No CommentsPaysages du Vietnam Dessins de T.Tiou Sampans, rizières, ambiance du Vietnam. Vous pouvez télécharger les dessins et peintures qui vous plaisent. Je vous demande juste, en retour, de mettre un...








