E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- Poulet aux pousses de bambou
- Le repas traditionnel vietnamien
- Elisa en bretagne
- Le projet commun
- Scènes de la vie quotidienne
- Bouddha
- Début de la guerre d’Indochine
- Le quartier d’Elisa à Paris
- Bà nội et Elisa sur Facebook
- Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
- La bataille de Dien Bien Phu – guerre d’Indochine
- Soupe Bun Bo Hué
- Elisa fait du tennis
- Elisa est en colère
- Henri Huet, regard sur la guerre du Vietnam
Rubriques
Latest Headlines
-
Crème à la banane et au lait de coco – Chè
Posted on December 10, 2025 | No CommentsCrème à la banane et au lait de coco – Chè Pour 4 personnes. INGRÉDIENTS - 200 grammes de tapioca - 200 millilitres d’eau - 1 boîte de conserve de... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on December 9, 2025 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on November 19, 2025 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Portraits de femmes vietnamiennes
Posted on November 13, 2025 | No CommentsPortraits de femmes vietnamiennes. Dessins T.Tiou L’áo dài est une robe traditionnelle vietnamienne. Dans le sud du Viêt Nam, on prononce ao yaï et dans le nord ao zaï. Cette... -
Elisa vue par Bà nội
Posted on November 11, 2025 | No CommentsBà nội : Ma petite-fille est multiple. Je pense que peu de personnes la connaissent aussi bien que moi. Je passe beaucoup de temps à l’observer et à l’écouter. Quand... -
Conte du Japon – Les portes de l’enfer et du paradis
Posted on October 25, 2025 | No CommentsLes portes de l’enfer et du paradis. Un samouraï se présenta devant un moine et lui demanda : - Y a t-il réellement un paradis et un enfer ? -... -
La papa de Bà nội
Posted on October 18, 2025 | No CommentsBà nội : Ma chère petite-fille, ton arrière-grand-père était un homme peu démonstratif. J’ai, cependant, de l’admiration pour lui. Issu d’une famille immigrante chinoise très pauvre, il est un pur... -
Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
Posted on October 13, 2025 | No CommentsLe pousse-pousse, littéralement en japonais : « véhicule à l’énergie humaine », est une voiturette légère à deux roues et à une ou deux places, tirée ou poussée par un homme. Il... -
Soupe de crevettes au lait de coco
Posted on October 8, 2025 | No CommentsIngrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile... -
Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Posted on October 4, 2025 | No CommentsLe gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....