E-BOOK
T.Tiou
-
Derniers articles
- La papa de Bà nội
- les accords de Paris : fin de la 2ème guerre -1973
- Scènes de la vie quotidienne
- Sauté de poulet aux légumes et noix de cajou
- Soupe de concombres amers farcis
- Scène de la vie quotidienne : Pousse-pousse
- La fête du Têt
- Sauté de tofu au curry et gingembre
- Bà nội : l’enfance
- Conte de Chine – Le Bouvier et la Tisserande
- Soupe de crevettes au lait de coco
- La jeunesse de Bà nội
- Scènes de la vie quotidienne
- La soupe Phở bo – boeuf
- Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung
Rubriques
Sauces Archive
-
Nuoc mâm préparé
Posted on August 4, 2025 | No CommentsIngrédients : - 2 citrons - sucre en poudre - nuoc mam - eau - piment (facultatif) Ustensiles : - petite cuillère - récipient Préparation : - prèsser 2 citrons... -
La sauce Hoi sin
Posted on July 16, 2025 | No CommentsCette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la...