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T.Tiou
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Derniers articles
- Crabes farcis
- Les soupes
- Crème à la banane et au lait de coco – Chè
- Les origines vietnamiennes d’Elisa
- Conte du Vietnam – Le chat
- Musée Cernuschi – Art d’Asie – visite et ateliers pour adultes et enfants
- Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses
- La soupe Phở bo – boeuf
- Histoire du Vietnam
- Soupe de poulet aux vermicelles
- Les trois sages : art et religion
- Calmars farcis
- Portraits de Bà nội
- La soupe Phở gà (poulet)
- Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
Rubriques
Archive for September, 2024
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Musée Cernuschi – Art d’Asie – visite et ateliers pour adultes et enfants
Posted on September 30, 2024 | No CommentsMusée Cernuschi : Arts Asiatiques. Henri Cernushi voyageur et collectionneur du 19ème siècle a rassemblé de nombreuse œuvres d’art tout au long de son long voyage à travers l’Asie c’est... -
Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses
Posted on September 29, 2024 | No CommentsDÉCOUVERTE DE ” BELLEVILLE LA CHINOISE” Expo photo : Jusqu’au 24 février 2011, l’exposition “Belleville la Chinoise” dévoile la diversité de la communauté sino-bellevilloise de ce quartier. Une série de... -
La soupe Phở bo – boeuf
Posted on September 28, 2024 | No CommentsLe Phở au bœuf est meilleur s’il est préparé la veille. La qualité du bouillon s’en ressentira directement. Plus le bouillon mijotera longtemps, meilleur il sera ! Ingrédients pour 4... -
Histoire du Vietnam
Posted on September 27, 2024 | No CommentsJe viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui... -
Soupe de poulet aux vermicelles
Posted on September 26, 2024 | No CommentsSoupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre... -
Les trois sages : art et religion
Posted on September 25, 2024 | No CommentsVoici les 3 sages. Ils se nomment Fuk, Luk et Sau. Luk est le Dieu du premier rang et de la richesse. Il tient souvent dans ses bras un petit... -
Calmars farcis
Posted on September 24, 2024 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1... -
Portraits de Bà nội
Posted on September 23, 2024 | No CommentsVous pouvez télécharger les dessins et peintures qui vous plaisent. Je vous demande juste, en retour, de mettre un lien vers mon site et de me signaler leurs utilisations. Merci... -
La soupe Phở gà (poulet)
Posted on September 22, 2024 | No CommentsLa soupe Phở gà (poulet) La soupe Phở gà (poulet) est plus rapide à préparer que le Phở bo (bœuf) et a l’avantage de pouvoir se déguster dans la foulée de... -
Soupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc)
Posted on September 21, 2024 | No CommentsSoupe de poisson aigre douce au tamarin (Canh Chua Ca Loc) Une soupe au goût unique qui mélange l’acidité et le sucré ! Au programme : poisson, tomates, tamarins, combos,...