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T.Tiou
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Archive for December, 2022
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Le Japon à Paris d’Elisa
Posted on December 31, 2022 | No CommentsÉlisa : Je m’immerge le plus possible dans la culture nippone en prévision de notre voyage. Je m’habitue aux nouvelles saveurs pour ne pas être totalement désorientée lors de notre séjour. Voici... -
La sauce Hoi sin
Posted on December 30, 2022 | No CommentsCette sauce brune, à base de graines de soja jaune salées et fermentées, est utilisée pour assaisonner plusieurs plats populaires vietnamiens comme les rouleaux de printemps, par exemple. On la... -
La 5ème soeur de Ông nội
Posted on December 29, 2022 | No CommentsBà nội : En 1945, son mari rejoint le maquis au nord au début de la guerre d’Indochine en laissant femme et enfants dans le sud. Suite aux accords de... -
Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses
Posted on December 28, 2022 | No CommentsDÉCOUVERTE DE ” BELLEVILLE LA CHINOISE” Expo photo : Jusqu’au 24 février 2011, l’exposition “Belleville la Chinoise” dévoile la diversité de la communauté sino-bellevilloise de ce quartier. Une série de... -
Elisa & ses cousins
Posted on December 27, 2022 | No Comments>>> Bà nội fait le marché (suite) <<< Elisa vue par Bà nội (éîsode précédent) Originally posted 2010-12-18 17:48:27. Republished by Blog Post Promoter -
“Cœur de Lion”
Posted on December 25, 2022 | No CommentsBà nội : Élisa, parmi tous les membres de la famille de ton grand-père, je garde en mémoire le souvenir de ma belle-sœur préférée, aujourd’hui décédée. Nous la prénommions “Cœur... -
Calmars farcis
Posted on December 24, 2022 | No CommentsCalmars farcis INGRÉDIENTS - 6 grands calamars - 200 g de viande de porc hachée - 15 g de champignons parfumés ou noirs - 2 gousses d’ail hachées - 1... -
Bo Bun ou Heo Bun
Posted on December 23, 2022 | No CommentsBo Bun ou Heo Bun Recette pour 4 bols. Temps de réalisation : 30 minutes INGRÉDIENTS Les légumes : - 12 belles grandes feuilles de batavia - 120 g de... -
La papa de Bà nội
Posted on December 22, 2022 | No CommentsBà nội : Ma chère petite-fille, ton arrière-grand-père était un homme peu démonstratif. J’ai, cependant, de l’admiration pour lui. Issu d’une famille immigrante chinoise très pauvre, il est un pur... -
Conte du Vietnam – Le chant miraculeux
Posted on December 21, 2022 | No CommentsLe chant miraculeux Il était une fois, un puissant seigneur ayant pour fille unique une pure beauté. Elle se prénommait My Nuong. Comme toutes les jeunes filles de son rang,...