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T.Tiou
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Archive for October, 2022
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Le repas traditionnel vietnamien
Posted on October 31, 2022 | No CommentsA la maison, le repas traditionnel vietnamien se compose : - d’une soupe simple (bouillon + légumes + quelques morceaux de viande ou de poisson) - d’un sauté de légumes... -
Le quartier d’Elisa à Paris
Posted on October 28, 2022 | No CommentsÉlisa : Je passe mes vacances tous les ans dans un petit village de Bretagne. Je n’y ai pas autant d’amis qu’à Paris. Je suis à peine arrivée que je... -
Bà nội au Cap Saint-Jacques
Posted on October 27, 2022 | No CommentsBà nội : Mes chers petits-enfants, En réponse à toutes vos joyeuses photos de vacances, je poste sur mon album des images du bord de mer de 1950. A l’époque... -
Portraits de femmes vietnamiennes
Posted on October 25, 2022 | No CommentsPortraits de femmes vietnamiennes. Dessins T.Tiou L’áo dài est une robe traditionnelle vietnamienne. Dans le sud du Viêt Nam, on prononce ao yaï et dans le nord ao zaï. Cette... -
Le porc au caramel – Thịt kho
Posted on October 23, 2022 | 1 CommentLe porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : - poitrine de porc maigre si possible ! - 2 gousses d’ail - sucre - sel - nuoc mân - poivre... -
Bà nội visite sa fille à Los Angeles
Posted on October 18, 2022 | No CommentsBà nội : Le vol vers les États-unis s’est très bien passé. Après les 14 heures de vol, me voici en Californie. Grand-père est déjà à Los Angeles depuis une... -
les accords de Paris : fin de la 2ème guerre -1973
Posted on October 16, 2022 | No Comments(source texte wikipédia) Les Accords de Paix de Paris de 1973 sont des accords d’armistice signés le 27 janvier 1973 à Paris pour mettre fin à la Guerre du Viêt... -
l’Indochine française
Posted on October 15, 2022 | No Comments(source texte et images wikipédia) L’Indochine française(Đông Dương thuộc Pháp en vietnamien) est une ancienne colonie française, création de l’administration coloniale, regroupant : le Tonkin, l’Annam et la Cochinchine, regroupés à... -
Rouleaux de printemps – Gỏi cuốn
Posted on October 12, 2022 | No CommentsRouleaux de printemps – Gỏi cuốn Portions : 2 rouleaux INGRÉDIENTS Rouleaux - 30 g vermicelles de riz - 2 galettes de riz vietnamiennes de 15cm de diamètre (bánh tráng)... -
Soupe de crevettes au lait de coco
Posted on October 11, 2022 | No CommentsIngrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile...