Archive for February, 2022

  • Bouddha. Dessins de T.Tiou Originally posted 2011-01-17 21:36:16. Republished by Blog Post Promoter<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/bouddha/' addthis:title='Bouddha ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bouddha

    Bouddha. Dessins de T.Tiou Originally posted 2011-01-17 21:36:16. Republished by Blog Post Promoter

    Lire la suite...

  • Grillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/crevettes-a-la-canne-a-sucre-chao-tom/' addthis:title='Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Grillades de crevettes à la canne à sucre – Chao tôm

    Grillades de crevettes à la canne à sucre (Chao tôm) Pour 5 personnes. Ingrédients - 1 kg de crevettes crues décortiquées - 150 g d’échine de porc hachée - 1...

    Lire la suite...

  • “La section Anderson” est un reportage du réalisateur Pierre Schoendoerffoer (réalisateur aussi du film “la 317ème section”). Ce documentaire retrace le début de l’intervention américaine au Vietnam, de 19665 à...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/2eme-guerre-du-vietnam-section-anderson/' addthis:title='2ème guerre du Vietnam –  La section Anderson ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    2ème guerre du Vietnam – La section Anderson

    “La section Anderson” est un reportage du réalisateur Pierre Schoendoerffoer (réalisateur aussi du film “la 317ème section”). Ce documentaire retrace le début de l’intervention américaine au Vietnam, de 19665 à...

    Lire la suite...

  • Soupe Bun Bo Hué INGRÉDIENTS - 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux - 500 grammes de jambonneau de porc - 1 kg de plat de côtes sans os...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/soupe-bun-bo-hue/' addthis:title='Soupe Bun Bo Hué ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Soupe Bun Bo Hué

    Soupe Bun Bo Hué INGRÉDIENTS - 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux - 500 grammes de jambonneau de porc - 1 kg de plat de côtes sans os...

    Lire la suite...

  • Les calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/comment-le-lapin-chinois-est-devenu-le-chat-vietnamien/' addthis:title='Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien

    Les calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha...

    Lire la suite...

  • Ingrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/soupe-de-crevettes-au-lait-de-coco/' addthis:title='Soupe de crevettes au lait de coco ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Soupe de crevettes au lait de coco

    Ingrédients : - 2 tiges de citronnelle frais émincées - 3 tranches de gingembre émincées très finement - 1 piment rouge frais coupé finement - 1 cuillère à soupe d’huile...

    Lire la suite...

  • Magret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/le-magret-de-canard-aux-cinq-parfums/' addthis:title='Magret de canard aux cinq parfums ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Magret de canard aux cinq parfums

    Magret de canard aux cinq parfums INGRÉDIENTS - 2 magrets de canard - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de poudre de 5 parfums...

    Lire la suite...

  • Le gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/le-gateau-de-riz-gluant-pour-la-fete-du-tet-banh-chung/' addthis:title='Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Gâteau de riz gluant pour la fête du Têt : Banh Chung

    Le gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt. Toutes les familles en préparent un qu’elles déposent sur l’autel des ancêtres....

    Lire la suite...

  • Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/histoire-du-vietnam/' addthis:title='Histoire du Vietnam ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Histoire du Vietnam

    Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui...

    Lire la suite...

  • Originally posted 2011-01-12 21:58:13. Republished by Blog Post Promoter<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/photos-denfance-de-ba-n%e1%bb%99i/' addthis:title='En famille ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    En famille

    Originally posted 2011-01-12 21:58:13. Republished by Blog Post Promoter

    Lire la suite...