Archive for December, 2020

  • Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes INGRÉDIENTS : (4 pers.) - 250 g de papaye verte taillée en fines lanières - 125 g de carotte taillée en fines lanières...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/salade-vietnamienne-aux-papayes-vertes-et-carottes/' addthis:title='Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes

    Posted on December 31, 2020 | No Comments
    Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes INGRÉDIENTS : (4 pers.) - 250 g de papaye verte taillée en fines lanières - 125 g de carotte taillée en fines lanières...

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  • Dessins de T. Tiou Le buffle fait partie intégrante du paysage vietnamien. Au Vietnam, de nombreuses fêtes, légendes, contes ou chansons ont pour personnage principal le buffle. C’est à l’image...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/a-la-campagne/' addthis:title='A la campagne – Vietnam – Enfants ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    A la campagne – Vietnam – Enfants

    Posted on December 30, 2020 | No Comments
    Dessins de T. Tiou Le buffle fait partie intégrante du paysage vietnamien. Au Vietnam, de nombreuses fêtes, légendes, contes ou chansons ont pour personnage principal le buffle. C’est à l’image...

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  • Les calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/comment-le-lapin-chinois-est-devenu-le-chat-vietnamien/' addthis:title='Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien

    Posted on December 29, 2020 | No Comments
    Les calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha...

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  • Le porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : - poitrine de porc maigre si possible ! - 2 gousses d’ail - sucre - sel - nuoc mân - poivre...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/le-porc-au-caramel/' addthis:title='Le porc au caramel – Thịt kho ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Le porc au caramel – Thịt kho

    Posted on December 28, 2020 | 1 Comment
    Le porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : - poitrine de porc maigre si possible ! - 2 gousses d’ail - sucre - sel - nuoc mân - poivre...

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  • Élisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/lamie-de-ba-n%e1%bb%99i/' addthis:title='L’amie de Bà nội ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    L’amie de Bà nội

    Posted on December 25, 2020 | No Comments
    Élisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un...

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  • Élisa : Un jour elle m’a juste dit ces quelques mots : “Quand je suis arrivée à Paris, j’avais 20 ans et le jour où j’ai posé les pieds en...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/souvenirs-de-ba-n%e1%bb%99i/' addthis:title='Souvenirs de Bà nội ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Souvenirs de Bà nội

    Posted on December 18, 2020 | No Comments
    Élisa : Un jour elle m’a juste dit ces quelques mots : “Quand je suis arrivée à Paris, j’avais 20 ans et le jour où j’ai posé les pieds en...

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  • Bà nội : Pour lui, son activité militante était primordiale. A cette époque, il la plaçait bien avant la réussite de ses études. Même si beaucoup de choses nous séparaient...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/les-etudes-de-ong-n%e1%bb%99i/' addthis:title='Les études de Ông nội ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Les études de Ông nội

    Posted on December 16, 2020 | No Comments
    Bà nội : Pour lui, son activité militante était primordiale. A cette époque, il la plaçait bien avant la réussite de ses études. Même si beaucoup de choses nous séparaient...

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  • >>> La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville (suite) <<< Élisa et Bà nội (épisode précédent) Originally posted 2010-12-24 09:41:40. Republished by Blog Post Promoter<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/elisa-place-des-vosges/' addthis:title='Elisa place des Vosges ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Elisa place des Vosges

    Posted on December 12, 2020 | No Comments
    >>> La vendeuse de Mi à Ho Chi Minh ville (suite) <<< Élisa et Bà nội (épisode précédent) Originally posted 2010-12-24 09:41:40. Republished by Blog Post Promoter

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  • Préparation du riz parfumé ou riz jasmin Le riz parfumé pousse paisiblement dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam. Transplanté à la main, il sèche lentement au soleil. Ce...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/preparation-du-riz-parfume-ou-riz-au-jasmin/' addthis:title='Préparation du riz parfumé ou riz jasmin ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Préparation du riz parfumé ou riz jasmin

    Posted on December 11, 2020 | 2 Comments
    Préparation du riz parfumé ou riz jasmin Le riz parfumé pousse paisiblement dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam. Transplanté à la main, il sèche lentement au soleil. Ce...

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  • Bà nội : Élisa, parmi tous les membres de la famille de ton grand-père, je garde en mémoire le souvenir de ma belle-sœur préférée, aujourd’hui décédée. Nous la prénommions “Cœur...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/coeur-de-lion/' addthis:title='“Cœur de Lion” ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    “Cœur de Lion”

    Posted on December 10, 2020 | No Comments
    Bà nội : Élisa, parmi tous les membres de la famille de ton grand-père, je garde en mémoire le souvenir de ma belle-sœur préférée, aujourd’hui décédée. Nous la prénommions “Cœur...

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