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T.Tiou
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- Les origines vietnamiennes d’Elisa
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Archive for December, 2020
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Salade vietnamienne aux papayes vertes et carottes
Posted on December 31, 2020 | No CommentsSalade vietnamienne aux papayes vertes et carottes INGRÉDIENTS : (4 pers.) - 250 g de papaye verte taillée en fines lanières - 125 g de carotte taillée en fines lanières... -
A la campagne – Vietnam – Enfants
Posted on December 30, 2020 | No CommentsDessins de T. Tiou Le buffle fait partie intégrante du paysage vietnamien. Au Vietnam, de nombreuses fêtes, légendes, contes ou chansons ont pour personnage principal le buffle. C’est à l’image... -
Comment le Lapin chinois est devenu le Chat vietnamien
Posted on December 29, 2020 | No CommentsLes calendriers zodiacaux chinois et vietnamien sont en tout point identiques sauf pour le signe du Lapin qui se substitue au Chat vietnamien. Une légende pourrait expliquer ce fait. Bouddha... -
Le porc au caramel – Thịt kho
Posted on December 28, 2020 | 1 CommentLe porc au caramel – Thịt kho Ingrédients : - poitrine de porc maigre si possible ! - 2 gousses d’ail - sucre - sel - nuoc mân - poivre... -
Bà nội fait le marché
Posted on December 26, 2020 | No CommentsBà nội : Aujourd’hui, je suis allée me promener au marché à côté de la maison. J’aime les odeurs, les couleurs. Je pourrais rester flâner des heures et des heures... -
L’amie de Bà nội
Posted on December 25, 2020 | No CommentsÉlisa : Comme ta présence et ta cuisine me manquent, je suis allée rendre visite à ton amie, Mme Nugyen. Avec sa gentillesse habituelle, elle m’a préparé sa spécialité un... -
Bà nội et Elisa
Posted on December 24, 2020 | No CommentsÉlisa : Grand-mère est encore sur le départ. Elle a avancé son voyage aux États-Unis pour aller visiter sa fille aînée. Ma tante des Amériques, Doan Dung, que je ne... -
Poisson au caramel (Cá kho tộ)
Posted on December 23, 2020 | No CommentsPoisson au caramel (Cá kho tộ) Portions : 4 INGRÉDIENTS - 4 darnes de flétan ou de morue - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau... -
Bà nội au Cap Saint-Jacques
Posted on December 22, 2020 | No CommentsBà nội : Mes chers petits-enfants, En réponse à toutes vos joyeuses photos de vacances, je poste sur mon album des images du bord de mer de 1950. A l’époque... -
Bà nội visite sa fille à Los Angeles
Posted on December 21, 2020 | No CommentsBà nội : Le vol vers les États-unis s’est très bien passé. Après les 14 heures de vol, me voici en Californie. Grand-père est déjà à Los Angeles depuis une...