Archive for December, 2018

  • Bà nội : “Enfin, une fois que vous avez la sauce, il y a de multiples manières de l’agrémenter pour l’utiliser de façon adéquate. Par exemple, il faut savoir comment...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/la-preparation-du-voyage/' addthis:title='La préparation du voyage ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    La préparation du voyage

    Bà nội : “Enfin, une fois que vous avez la sauce, il y a de multiples manières de l’agrémenter pour l’utiliser de façon adéquate. Par exemple, il faut savoir comment...

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  • Préparation du riz parfumé ou riz jasmin Le riz parfumé pousse paisiblement dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam. Transplanté à la main, il sèche lentement au soleil. Ce...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/preparation-du-riz-parfume-ou-riz-au-jasmin/' addthis:title='Préparation du riz parfumé ou riz jasmin ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Préparation du riz parfumé ou riz jasmin

    Préparation du riz parfumé ou riz jasmin Le riz parfumé pousse paisiblement dans les rizières de Thaïlande et du Vietnam. Transplanté à la main, il sèche lentement au soleil. Ce...

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  • Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/ba-n%e1%bb%99i-et-lhistoire-du-vietnam/' addthis:title='Bà nội et l’histoire du Vietnam ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội et l’histoire du Vietnam

    Je viens de poster quelques notes concernant l’histoire du Vietnam pour donner quelques repères historiques à mes petits-enfants. L’histoire du Vietnam est remplie de drames humains liés aux conflits qui ont...

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  • Soupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/soupe-de-poulet-aux-vermicelles/' addthis:title='Soupe de poulet aux vermicelles ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Soupe de poulet aux vermicelles

    Soupe de poulet aux vermicelles Ingrédients : - vermicelles de riz transparents - 2 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de poule - sel - poivre - coriandre...

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  • DÉCOUVERTE DE ” BELLEVILLE LA CHINOISE” Expo photo : Jusqu’au 24 février 2011, l’exposition “Belleville la Chinoise” dévoile la diversité de la communauté sino-bellevilloise de ce quartier. Une série de...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/communautes-chinoises-a-paris-visites-et-adresses/' addthis:title='Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Communautés Chinoises à Paris : visites et adresses

    DÉCOUVERTE DE ” BELLEVILLE LA CHINOISE” Expo photo : Jusqu’au 24 février 2011, l’exposition “Belleville la Chinoise” dévoile la diversité de la communauté sino-bellevilloise de ce quartier. Une série de...

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  • Bà nội : Ta tante Doan Dung est venue rapidement après le mariage. En observant ces photos, je réalise le contraste entre nos deux existences : celle de maman mariée...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/ba-n%e1%bb%99i-et-sa-mere/' addthis:title='Bà nội et sa mère ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bà nội et sa mère

    Bà nội : Ta tante Doan Dung est venue rapidement après le mariage. En observant ces photos, je réalise le contraste entre nos deux existences : celle de maman mariée...

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  • Bo Bun ou Heo Bun Recette pour 4 bols. Temps de réalisation : 30 minutes INGRÉDIENTS Les légumes : - 12 belles grandes feuilles de batavia - 120 g de...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/bo-bun-ou-heo-bun/' addthis:title='Bo Bun ou Heo Bun ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Bo Bun ou Heo Bun

    Bo Bun ou Heo Bun Recette pour 4 bols. Temps de réalisation : 30 minutes INGRÉDIENTS Les légumes : - 12 belles grandes feuilles de batavia - 120 g de...

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  • Bà nội : Difficile de dire si le mariage de mes parents fut un mariage heureux ou de convenance. Ma mère est une saigonnaise de la haute société venant du...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/la-famille-de-ba-n%e1%bb%99i/' addthis:title='La famille de Bà nội ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    La famille de Bà nội

    Bà nội : Difficile de dire si le mariage de mes parents fut un mariage heureux ou de convenance. Ma mère est une saigonnaise de la haute société venant du...

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  • Derniers jours de vacances d’Élisa sur la plage de Quiberon avec ses cousins. Élisa : Je suis déjà partie une fois avec grand-mère au Vietnam. J’avais 3 ans. Je n’ai...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/elisa-et-le-vietnam/' addthis:title='Elisa et le Vietnam ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Elisa et le Vietnam

    Derniers jours de vacances d’Élisa sur la plage de Quiberon avec ses cousins. Élisa : Je suis déjà partie une fois avec grand-mère au Vietnam. J’avais 3 ans. Je n’ai...

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  • Bà nội : Parmi ses camarades, ton grand-père est le seul à avoir poursuivi des études littéraires puisqu’il s’est orienté, après Sciences po, en sociologie. Quasiment tous les étudiants vietnamiens...<div class="addthis_toolbox addthis_default_style addthis_" addthis:url='http://ba-noi.com/blog/les-amis-de-ba-n%e1%bb%99i-et-ong-n%e1%bb%99i/' addthis:title='Les amis de Bà nội et Ông nội ' ><a class="addthis_button_preferred_1"></a><a class="addthis_button_preferred_2"></a><a class="addthis_button_preferred_3"></a><a class="addthis_button_preferred_4"></a><a class="addthis_button_compact"></a></div>

    Les amis de Bà nội et Ông nội

    Bà nội : Parmi ses camarades, ton grand-père est le seul à avoir poursuivi des études littéraires puisqu’il s’est orienté, après Sciences po, en sociologie. Quasiment tous les étudiants vietnamiens...

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